스플라스 리솜 도보 1분! 가야참갈비, 초벌돼지갈비로 완성되는 진짜 숯불의 맛

충남 예산군 덕산면에 위치한 가야참갈비는 스플라스 리솜 리조트 도보 1분 거리의 대표 맛집으로, 참숯 향이 가득한 초벌돼지갈비로 입소문을 탄 곳입니다. 두툼한 갈비살에 감칠맛 나는 양념이 배어 있으며, 아이와 함께하기 좋은 가족 외식 공간으로 인기가 높습니다. 반찬이 깔끔하고 회전율이 빠르며, 냉면·된장찌개까지 완벽한 식사 구성을 자랑합니다. 리솜 숙박객은 물론 예산 여행객들이 반드시 들르는 예산 덕산 대표 갈비 맛집입니다.

🍖 충남 예산 리솜 맛집 ‘가야참갈비’ — 참숯향 가득한 진짜 고기의 맛

충남 예산 덕산면은 ‘스플라스 리솜 리조트’로 유명한 여행지입니다.
온천과 워터파크, 리조트가 밀집해 가족 단위 여행객들이 자주 찾는 곳이죠.
이곳에 머물다 보면 자연스럽게 들르게 되는 맛집이 있으니, 바로 **‘가야참갈비’**입니다.
초벌돼지갈비로 유명한 이곳은 이미 리솜 방문객이라면 한 번쯤 다녀갔다는 말이 나올 정도로 인기 만점이에요.

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🔥 숯불 향이 살아있는 초벌 돼지갈비

‘가야참갈비’의 가장 큰 매력은 단연 초벌구이 방식입니다.
손님이 입장하기 전에 미리 한 번 구워내어 나오는 갈비는
불판 위에서 금세 노릇하게 익어 숯불향이 그대로 스며듭니다.
양념은 자극적이지 않고 달콤하면서도 감칠맛이 강해
아이부터 어른까지 모두가 좋아할 맛이에요.

특히 숯의 향이 은은하게 배어 나오는 돼지갈비는
먹는 순간 ‘이래서 숯불이 다르구나’라는 생각이 절로 듭니다.
겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉한 육즙이 그대로 남아있어,
한입 한입이 진짜 ‘고기의 맛’을 느끼게 합니다.

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👨‍👩‍👧 가족 외식, 리솜 여행객에게 제격인 이유

‘가야참갈비’는 리솜 리조트 도보 1분 거리에 위치해 있습니다.
워터파크나 온천을 즐긴 후 간단히 걸어서 식사하러 오기 딱 좋은 거리죠.
가게 내부는 넓고 테이블 간격이 여유 있어 아이를 동반한 가족 외식에도 부담이 없습니다.
직원분들도 아이 의자부터 식기까지 빠르게 챙겨주는 세심한 서비스로 정평이 나 있어요.

주차 공간이 넓어 대형 SUV나 단체 차량도 문제없으며,
회전율이 빠르기 때문에 주말 저녁에도 대기 시간이 그리 길지 않은 편입니다.
덕분에 여행 중 ‘배고플 때 바로 해결할 수 있는 맛집’으로 손꼽힙니다.

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🥢 반찬 하나까지 정성이 느껴지는 식탁

‘가야참갈비’의 또 다른 매력은 깔끔하고 정갈한 반찬입니다.
직접 담근 겉절이, 사과 샐러드, 도라지무침, 감자조림 등
고기와 찰떡궁합인 반찬들이 푸짐하게 차려집니다.

특히 사과 샐러드는 예산 특산품인 사과를 활용해
상큼하면서도 새콤달콤한 맛이 일품이에요.
고기의 느끼함을 잡아주면서 입맛을 한층 돋워줍니다.
마무리로 나오는 된장찌개 역시 진하고 구수한 국물 덕에
‘이곳은 반찬도 메인급이다’라는 평이 나올 정도입니다.

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🍜 냉면으로 완벽하게 마무리되는 한 끼

고기를 다 먹은 후 시원하게 입안을 정리하고 싶다면 물냉면 또는 비빔냉면을 추천합니다.
직접 뽑은 면발의 쫄깃함과 새콤한 육수의 조화가 완벽해
돼지갈비와의 조합이 그야말로 찰떡궁합이에요.
특히 여름철 리솜 워터파크를 다녀온 후 방문하면
이 냉면 한 그릇이 최고의 마무리로 느껴질 겁니다.

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🕓 가야참갈비 이용 꿀팁

1️⃣ 영업시간: 오후 4시부터 9시까지 (라스트 오더 8시)
2️⃣ 휴무일: 매주 수요일 정기휴무
3️⃣ 주차: 매장 앞 넓은 전용 주차장 완비
4️⃣ 추천 시간대: 오후 5~6시 사이 방문 시 웨이팅 없이 입장 가능
5️⃣ 주요 메뉴: 돼지갈비, 소양념갈비, 냉면, 된장찌개

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🌿 예산 여행에서 빠질 수 없는 한 끼

가야참갈비는 단순한 갈비집이 아니라,
리솜 리조트를 중심으로 예산을 대표하는 가족형 맛집입니다.
숯불 향이 가득한 초벌돼지갈비, 깔끔한 반찬,
그리고 리솜에서 도보로 이동 가능한 접근성까지.

맛, 분위기, 편리함 세 가지를 모두 갖춘
예산 덕산의 ‘믿고 가는 고기집’으로 추천할 만합니다.
예산으로 여행을 떠나신다면,
하루의 마무리는 꼭 가야참갈비에서 해보세요.
한입의 숯불 향이 여행의 피로를 모두 녹여줄 겁니다.