반응형 파장어전골1 수원 통영숯불장어 / 이 맛에 부모님 모시고 가죠 화성 텃밭에서 키운 반찬에 침샘 폭발한 수원 장어 맛집 수원 영통에서 15년째 입소문으로 사랑받는 장어 맛집을 소개합니다. 직접 손질하는 신선한 장어와 화성 텃밭에서 기른 무공해 반찬, 시그니처 메뉴인 파장어 전골까지 가득한 곳입니다. 콜키지 프리 서비스로 맛과 낭만을 더한 숨은 로컬 맛집의 진짜 매력을 지금 바로 확인해 보세요. 직접 손질해 육즙이 살아있는 명품 장어의 매력많은 식당들이 미리 손질되어 진공 포장된 장어를 납품받아 사용하곤 합니다. 하지만 이곳은 매일 아침 사장님이 직접 장어를 손질하며 하루를 시작합니다. 가공된 상태로 들어오는 장어와 매장에서 갓 손질한 장어는 구웠을 때 그 육즙과 탄력부터 완전히 다릅니다.센 숯불 위에서 노릇노릇하게 구워지는 장어는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉의 정석을 보여줍니다. 씹을 때마다 고소한 장어 본연의 .. 2026. 7. 16. 이전 1 다음 반응형
