제주 서귀포 중문 맛집 추천｜탱글한 우럭조림의 진수 ‘고집돌우럭’

제주 서귀포 중문관광단지 근처에 위치한 고집돌우럭 중문점은 제주 현지인과 관광객 모두가 추천하는 대표 생선요리 맛집이다.
탱글탱글한 우럭 살에 매콤달콤한 양념이 배어든 우럭조림은 제주 여행의 마지막 식사로도 손색이 없을 만큼 만족도가 높다.
특히 ‘아기밥 무료 제공’ 서비스와 넓은 전용 주차장 덕분에 가족 단위 여행객에게 인기가 높으며, 런치와 디너 세트 구성이 잘 되어 있다.
브레이크타임 전후에도 꾸준한 웨이팅이 생길 정도로 명성이 높고, 현지인들도 자주 찾는 정직한 맛집으로 꼽힌다.
제주 중문에서 든든한 한 끼를 원한다면 ‘고집돌우럭’이 확실한 선택이다.

제주 서귀포 중문 맛집 추천｜고집돌우럭, 가족과 함께 즐기는 제주 생선조림의 정석

제주 여행을 준비할 때 대부분은 “어디서 밥을 먹을까?” 하는 고민부터 시작한다.
관광지마다 맛집은 많지만, 현지인도 추천하는 진짜 맛집을 찾는 건 생각보다 쉽지 않다.
오늘 소개할 **‘고집돌우럭 중문점’**은 그런 고민을 단번에 해결해주는 곳이다.
가족 단위 여행객부터 커플 여행자, 현지인까지 모두가 만족하는 제주 서귀포 중문 대표 생선요리 맛집으로 자리 잡았다.

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🐟 탱글한 우럭의 깊은 맛 – 고집돌우럭의 시그니처 메뉴

고집돌우럭의 대표 메뉴는 이름 그대로 **‘우럭조림’**이다.
싱싱한 제주산 우럭을 통째로 손질해 매콤하면서도 단맛이 은은한 특제 양념으로 조려낸다.
자극적이지 않으면서도 입안 가득 퍼지는 감칠맛이 밥 한 공기를 순식간에 비워내게 만든다.
살은 부드럽고 탱글탱글하며, 양념이 속살까지 골고루 스며들어 첫입부터 ‘제주 바다의 향’이 느껴진다.

특히 조림이 끓는 동안 무와 대파, 고사리가 함께 어우러져 육수의 깊은 맛을 더한다.
이 조합 덕분에 우럭조림은 느끼하지 않고 깔끔하게 마무리된다.
제주 향토음식의 정체성을 그대로 살리면서도 현대적인 감각으로 풀어낸 메뉴라
남녀노소 누구나 편하게 즐길 수 있다.

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🍚 정성 가득한 한상차림 – 밥 한 숟갈에 만족이 가득

고집돌우럭은 단순히 생선조림만 맛있는 곳이 아니다.
밑반찬 하나하나에도 ‘정성’이 느껴진다.
고들빼기무침, 감태무침, 마늘쫑조림 등 자극적이지 않은 반찬들이 주 메뉴의 맛을 돋보이게 한다.

식사는 돌솥밥으로 제공되는데, 마지막에는 숭늉을 부어 따뜻하게 마무리할 수 있다.
바삭한 돌솥밥 누룽지에 우럭 양념을 올려 먹는 순간, ‘이래서 밥도둑이구나’ 하는 생각이 절로 든다.
제주 여행 중 한 끼 제대로 챙겨 먹고 싶을 때 이만한 만족감은 없다.

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👶 아기와 함께 방문하기 좋은 식당

많은 제주 맛집들이 가족 단위 손님을 배려하지 못한 반면,
**고집돌우럭 중문점은 ‘아기밥 무료 제공’**이라는 차별화된 서비스를 운영 중이다.
아기의자, 아기식기, 이유식 데우는 전자레인지까지 완비되어 있어
아이와 함께하는 가족 여행객들에게 특히 호평을 받고 있다.

아이를 동반한 부모 입장에서는
“아기랑 같이 편하게 밥 먹을 수 있는 곳”이 얼마나 귀한지 알기에
고집돌우럭의 세심한 배려는 만족도를 한층 더 높여준다.

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🕓 웨이팅은 필수지만, 기다림의 가치가 있는 곳

고집돌우럭 중문점은 점심시간이 되면 웨이팅이 길다.
하지만 한 번 맛본 사람들은 입을 모아 말한다.
“기다린 보람이 있었다”고.

오전 10시부터 영업을 시작해 오후 9시 30분까지 운영되며,
브레이크타임은 15:00~17:00이다.
가급적 오픈 시간에 맞춰 방문하거나,
브레이크타임 직후에 가면 여유롭게 식사할 수 있다.

식사 시간대에는 웨이팅이 길지만
주차 공간이 넉넉하고 대기 중 카페도 가까워 기다림이 덜 지루하다.
무엇보다 한 번 식사를 마치고 나오면,
“이래서 고집돌우럭이 제주 대표 맛집이구나” 하고 고개를 끄덕이게 된다.

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🌿 현지인도 인정한 진짜 맛집

제주에는 수많은 ‘관광객용 식당’이 있다.
하지만 고집돌우럭은 현지인도 자주 찾는 몇 안 되는 식당 중 하나다.
제주도민들이 손님을 대접할 때 추천하는 곳으로 알려져 있으며,
그만큼 꾸준한 맛의 퀄리티를 유지하고 있다.

또한, 식재료 대부분을 제주 지역 농수산물로 사용해
제주 본연의 풍미를 그대로 살리고 있다.
그런 점에서 단순한 맛집이 아닌, **‘제주 로컬푸드의 자존심’**이라 불릴 만하다.

 

🏖️ 여행 코스 속 완벽한 한 끼

고집돌우럭 중문점은 중문관광단지, 천제연폭포, 여미지식물원 등
주요 여행 코스와 인접해 있어 일정 사이에 들르기 좋다.
특히 오전 일정 후 점심 식사로 방문하거나,
오후 일정 전에 여유롭게 디너를 즐기기에도 훌륭한 위치다.

바다 향기를 느끼며 여유롭게 식사를 마치면
제주 여행의 만족도가 배가된다.
그야말로 ‘여행의 쉼표 같은 한 끼’다.

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💬 “고집스럽게 맛을 지킨 진짜 제주 밥상”

고집돌우럭은 ‘맛’에 대한 고집과 ‘손님’에 대한 진심이 공존하는 식당이다.
자극적인 맛보다 조화로운 깊은 맛을 고집하고,
화려한 인테리어보다 편안한 식사 경험을 추구한다.

가족, 연인, 친구 누구와 함께 가도 만족할 수 있는 곳.
제주 서귀포 중문 근처에서 한 끼의 완성도를 원한다면,
‘고집돌우럭’이 그 해답이 될 것이다.

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